拉面人的危機(jī)感 | 蘭州拉面館又一崗位即將消失
編輯： 更新于：2020-2-26 閱讀：
餐飲行業(yè)屬于傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)，長期以來的運(yùn)營方式主要依賴于人工，但近年來由于勞動力因素的影響，大部分服務(wù)行業(yè)發(fā)展都遭遇到?jīng)_擊和挑戰(zhàn)，面臨著發(fā)展的新選擇與新拐點(diǎn)，拉面行業(yè)也不例外。
受疫情影響，目前越來越多的拉面行業(yè)不再考慮如何大肆擴(kuò)張，而是努力控制成本，提高效率使利潤回升。在這樣的情況下，機(jī)器成為了越來越多拉面人倚重和青睞的新技術(shù)。
“興隴”揉面出劑一體機(jī)問世
“興隴”揉面出劑一體機(jī)的問世，無疑是蘭州拉面史上一次全新的嘗試與改革，將極大推動蘭州牛肉面的發(fā)展。解放人手、提高效益，一臺機(jī)器能讓您省下2個人工，能讓拉面店老板省錢省力還省心。
揉面出劑一體機(jī)
一臺解放人力的盈利神器！
這款揉面出劑一體機(jī)參照手工揉面、溜條、出劑的過程研發(fā)而成，既可以揉面，同時可以制作出拉面的面劑子。
主要用于代替蘭州牛肉拉面、饸饹面、河南燴面、扯面、山西刀削面、福山拉面、西安油潑面等面團(tuán)的人工揉制環(huán)節(jié)，省時省力效率高，面團(tuán)密度增加，面條口感更加筋道、耐泡，還廣泛用于饅頭店、餅子店、蛋糕店、手工面食店等，可以同時節(jié)省兩個人力，把人從和面、揉面中解放出來。
目前，這款揉面出劑一體機(jī)已遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，在澳大利亞、韓國、日本、新西蘭、美國等國，深受牛肉面店老板的青睞。
如果你也正在為招聘師傅而發(fā)愁
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